Маршруты для испытания
Оборудование для розлива соусов
Этапы розлива, подачи и упаковки для продукта «Мясной соус».
Для мясного соуса в банке, пакете или ведре HoReCa распределение кусочков по упаковкам и их вид после розлива полезнее для приемки, чем один средний размер частиц.
Реальный продукт, тара и доза уточняют конкретный объем подачи, сопла и закрытия; вязкость, частицы, тягучесть и пена влияют на фактическую конфигурацию.
Перевести производственную цель в реальные условия
Используйте этот продукт, чтобы уточнить состав оборудования для подачи, насоса, бункера и сопла.
Когда вместе присутствуют кубики или неровные кусочки мяса, масло и волокна, один номинальный размер частиц скрывает реальную сложность розлива.
Пришлите размеры крупнейшего кусочка, плотность, соотношение твердой, жидкой и масляной фаз, оседание и горло тары. Эти данные продукта определяют проверку подачи, прохода и перемешивания.
- Укажите размеры, форму и плотность крупнейшего мясного кусочка, а также волокна или частицы перца.
- Опишите соотношение твердой, жидкой и масляной фаз, оседание, температуру, горло и укупорку.
- Предоставьте реальный продукт и критерий сохранности частиц — по ним спланируем подачу, проход и перемешивание.
Включить продукт в производственный план
Далее сравните маршрут розлива, упаковку для запуска и первый этап, который может ограничить производство.
Подходящая тара
Ключевой этап
Розлив
Бутылки и банки, тубы, готовые пакеты с носиком, пакеты из рулонной пленки и многорядные саше требуют разной подачи, позиционирования и герметизации — начните с реальной упаковки.
Смотреть процесс и оборудованиеУточните оборудование для розлива и упаковки продукта «Мясной соус».
Укажите состояние продукта при рабочей температуре, крупнейшие частицы или пену, образцы тары и крышки, дозу, обычную и пиковую цель, мойку и действующие машины.